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文庫|詳細

体が喜ぶ二十四節気の料理帖

カラダガヨロコブニジュウシセッキノリョウリチョウ
2015年9月9日発売
定価(本体740円+税)
ISBN 978-4-334-78679-3
知恵の森文庫
判型:文庫判ソフト

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体が喜ぶ二十四節気の料理帖野﨑洋光/著

『和食育 二十四節気』改題


「二十四節気」は、1300年もの間受け継がれてきた、季節と暮らしの目印。そして、和食の目印でもある。四季折々の変化を受け止め、自然の恵みに感謝する。旬の食材を食べることは、体を元気にし、心を和ませる。素材の味を知り尽くした著者が、家庭料理を簡単に美味しくする知恵を伝授。日本人なら、和食の魅力をもっと知ってほしい。

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