2021年春号 目次
◎特集◎
新しい「心地の良い時間」に
必要なのは、「ものを選ぶ新しい目」
「暮らし」を
見にいく、
買いに行く。
PART1
「もの」と「もの」の間に暮らしが見える
あの人の暮らしを見に行く
器 つか本×野口真紀さん
「現代の目利きは、スケボーに乗ってやって来る」
福田春美さん
「クラフトは、人から見ると面白い」
真摯に作られた道具と使う愉しみを
教えてくれた店364、今日までとこれから
松本千登世さん
新連載「暮らし」と「美容」が出合うとき
vol.1「割れた大皿」と「シワ改善美容液」
私を整えるお茶時間
「日本茶」の新しい楽しみ方
PART２
“これからの心地よさ”を買いに行く。
中谷美紀さん「自分の“もの選び”の
許容範囲の変化を楽しんでいます」
“これからの心地よさ”を探しに、東京の東へ
冷水希三子さん
「器選びは“大人のままごと”」
蔵前の風景を変えた5つの店から、
これからの暮らしを考えてみた
HERS à table へようこそ
いつもの食卓を変える「香り」のレシピ
上田淳子さん「春の香りを、包む。」
岸本恵理子さん「料理を楽しくする、“香り”食材」
しらいのりこさん「春の香りを、ごはんにのせて。」
香り高い「明石の海苔」、満喫レシピ
連載「店主の胸のうち」 平松洋子
真藤舞衣子さん×「八ヶ岳の生ハム」
ツレヅレハナコさん×「下野・エビベジのかぶ」
わたしの美味しい“だけじゃない”リスト
東京の“食”遺産
野村友里さん「フィッシュマーケットを、もっと暮らしの真ん中に」
甲斐みのりさん「通い続けたい東京の特別な場所」
日々の暮らしに小さなスペシャルを与えてくれる場所へ
読めば飲みたくなる
知識不要のナチュラルワイン教室
