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リョウリヨウアマザケ、ハジメマシタ。
2018年2月14日発売
定価:1,430円(税込み)
ISBN 978-4-334-97981-2
ノンフィクション、学芸
判型:A5判ソフト
料理用あま酒、はじめました。
あま酒で調理すると、おいしいこと、いっぱい!
ハンバーグが驚くほどフワッフワに!
小麦粉を使わずシチューができた!
シュガーフリーで煮ものもバッチリ!
うまみがスゴイから、だしいらず!
塩分ひかえめでもバシッと味が決まる!
飲むだけではもったいない!
塩こうじ的に使える万能調味料!