ウー・ウェンサンチノシルモノトオカズ
2021年10月12日発売
定価：1,815円（税込み）
ISBN 978-4-334-95271-6
ノンフィクション、学芸

HERS BOOKSウー・ウェンさんちの汁ものとおかずウー・ウェン/著

「シンプルな汁ものとおかずがあれば、もう十分なのです。」

春の 汁もの おかず
[汁もの]
たけのことアサリのスープ
グリンピースと桜エビのスープ
新玉ねぎのスープ　など
[おかず]
そら豆の春巻
菜の花とじゃこの和えもの
クレソンと鶏ひき肉そぼろ　など

夏の 汁もの おかず
[汁もの]
トマトのスープ
とうもろこしのスープ
冬瓜と油揚げのスープ　など
[おかず]
棒々鶏
パプリカのマリネ
豚しゃぶ　など

秋の 汁もの おかず
[汁もの]
きのこと豆腐のスープ
さつまいもと豚ひき肉のスープ
カリフラワーと鶏団子のスープ　など
[おかず]
かぼちゃの黒ごままぶし
にんじんの白和え
蒸しなす　など

冬の 汁もの おかず
[汁もの]
れんこんのすりおろしスープ
カリフラワーの豆乳のスープ
大根のせん切り白ごまスープ　など
[おかず]
蒸し魚の豆鼓ソース
黒酢酢豚
塩麴蒸し鶏　など