ヴィーガンレシピブック
2020年7月18日発売
定価：3,190円（税込み）
ISBN 978-4-334-95182-5
ノンフィクション、学芸
判型：B5判変形ソフト

初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book庄司いずみ/著

こんな方にぴったり！
◇はじめてヴィーガン料理を学ぶ方
野菜料理が好きな方はもちろん、家族など大切な人がベジタリアンの方に。簡単な料理からおもてなし料理まで一から学べます。
◇お店でヴィーガンメニューを提供したい方
ベジタリアンが多い外国人やアレルギーのあるお客さまが来店したときにも慌てずにお料理を提供できるようになります。