ケイオウエビフライ
2019年7月11日発売
定価：682円（税込み）
ISBN 978-4-334-77882-8
光文社文庫
判型：文庫判ソフト

長編時代小説／文庫書下ろし慶応えびふらい南蛮おたね夢料理(九)倉阪鬼一郎/著

佐久間象山が凶刃に斃れて一年。江戸時代最後の年号「慶応」の世を迎えた夢屋では、象山が考案した料理〈象山揚げ〉が評判をよんでいた。横浜から仕入れる堅パンを砕いて衣にした揚げ物だ。おたねと誠之助は、福沢諭吉の助言も受けつつ、南蛮渡来の新しい食材を進んで取り入れてゆく。激動の幕末、料理屋を舞台に、江戸の庶民の姿を温かく描く好評シリーズ第九弾。