リョウリヨウアマザケ、ハジメマシタ。
2018年2月14日発売
定価：1,430円（税込み）
ISBN 978-4-334-97981-2
ノンフィクション、学芸
判型：A5判ソフト

料理用あま酒、はじめました。舘野真知子/著

あま酒で調理すると、おいしいこと、いっぱい！

ハンバーグが驚くほどフワッフワに！
小麦粉を使わずシチューができた！
シュガーフリーで煮ものもバッチリ！
うまみがスゴイから、だしいらず！
塩分ひかえめでもバシッと味が決まる！

飲むだけではもったいない！
塩こうじ的に使える万能調味料！