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ユキマサリカノ、ハイボールゴハン。
2012年11月12日発売
定価:1,320円(税込み)
ISBN 978-4-334-97721-4
ノンフィクション、学芸
判型:A5判ソフト
行正り香の、ハイボールごはん。
「うちのハイボールは角だから。」
の広告でも大活躍! 料理研究家行正り香のハイボール&フードスタイル。
野菜つまみから肉料理、魚料理、ごはん、そしてデザートまで手軽に出来ておいしい、ハイボールを楽しむための77のレシピ。
目次
はじめに
ハイボールの作り方~いろいろなハイボール
Chapter01 野菜つまみ&サラダ
Essay01 ハイボールとごはんのマリアージュ
Chapter02 肉類
Essay02 ハイボールとウイスキー
Chapter03 魚介
Essay03 ハイボールと音楽
Chapter04 鍋
Essay04 ハイボールに合うウイスキー
Chapter05 ごはん類
Essay05 旅とハイボール
Chapter06 麺、パン、小麦類
Essay06 友だちとハイボール
Chapter07 デザート
終わりに
著者紹介
行正り香(ユキマサリカ)
1966年、福岡県生まれ。広告代理店に転職しCMプロデューサーとして勤務後、料理研究家として活躍。カンタンで手軽なレシピに定評がある。著書多数。
教育系ウェブサイト「なるほど!エージェント」の企画、運営にも携わる。